飯后不能馬上喝水，這是很多人的習慣。那么，為什么飯后不能喝水呢？接下來，我們從科學的角度來解析這個問題。

1. 消化液濃度過高

人體在進食后，胃部會分泌大量的消化液，包括胃酸、胰液和腸液等。會使得消化液的濃度變得過于稀釋，影響消化液的作用，從而影響食物的消化和吸收。

2. 延長胃腸通暢時間

進食后，食物需要在胃腸道中進行消化和吸收。會使得胃腸道中的食物變得松散，從而延長胃腸道的通暢時間，導致食物在胃腸道中停留時間過長，產(chǎn)生胃脹、腹瀉等不適感。

3. 影響飽腹感

喝水會使得胃部的容積增加，從而影響飽腹感的產(chǎn)生。會使得胃部容積變大，從而影響飽腹感的產(chǎn)生，導致人們吃得更多，從而增加肥胖的風險。

綜上所述，飯后不能馬上喝水的原因主要是影響消化液的作用、延長胃腸通暢時間和影響飽腹感的產(chǎn)生。因此，建議人們在進食后30分鐘到1小時后再喝水，這樣可以保證食物的正常消化和吸收，減少不適感的發(fā)生。